Elins knäckebröd

På nyårsafton snacksade vi på detta supergoda knäcke som jag var tvungen att få receptet på. Testade igår och det blev supergott. Testa ni också.

2 dl dinkel fullkornsmjöl

1 dl solroskärnor

1/2 dl pumpafrön

1/2 dl krossade linfrön

1/2 dl oskalade sesamfrön

Blanda allt och häll på

2 dl kokt vatten

1/2 dl rapsolja

Låt stå cirka 10 minuter.

Kavla ut på en plåt mellan två bakplåtspapper. Strö på flingsalt och skär med kniv.

Grädda i 150 grader ca 1 timma.

Lycka till!