Rabarberpaj
500 g rabarber
1/2 msk potatismjöl
1 tsk malen kanel
4 msk strösocker
2 1/2 dl Kelda vaniljsås
Deg:
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
125 g kallt smör
Sätt ugnen på 225°. Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med lättvispad vaniljsås.
Inlägg
2 kommentarer:
Så gott det ser ut! Jag har bakat rabarbermuffins idag på våra rabarber. Det är så tillfredsställande att kunna plocka ingredienser i trädgården!
Ja de blev riktigt goda! Om du har ett bra muffinsrecept får du gärna maila :) Kram
Skicka en kommentar